Kippensoep maken

Ontdek hoe je zelf een heerlijke kippensoep kunt maken met dit eenvoudige stappenplan van ZelfMakenGids.nl. Kippensoep is een klassiek gerecht dat warm en troostend is. Volg de onderstaande stappen om je eigen smakelijke en gezonde kippensoep te bereiden!

Ingrediënten voor Kippensoep

  • 1 hele kip, in stukken gesneden
  • 2 wortels, in plakjes gesneden
  • 2 stengels bleekselderij, in plakjes gesneden
  • 1 ui, grof gehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 takje verse tijm
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 liter kippenbouillon
  • 1 liter water
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse peterselie, fijngehakt (optioneel, als garnering)

Stappenplan: Kippensoep Maken

  1. Kip aanbraden

    Verhit een beetje olie in een grote soeppan en bak de stukken kip aan beide kanten goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.

  2. Groenten toevoegen

    Voeg de gehakte ui, knoflook, wortels en bleekselderij toe aan dezelfde pan. Bak de groenten een paar minuten tot ze zacht worden.

  3. Kip terug in de pan

    Doe de stukken kip terug in de pan en voeg de tijm en laurierblaadjes toe. Breng op smaak met zout en peper.

  4. Bouillon toevoegen

    Giet de kippenbouillon en het water in de pan, zorg ervoor dat de kip en groenten volledig bedekt zijn. Breng aan de kook.

  5. Laat sudderen

    Zet het vuur laag, doe de deksel op de pan en laat de kippensoep ongeveer 1,5 uur sudderen totdat de kip gaar is en de smaken goed zijn vermengd.

  6. Afschuimen

    Tijdens het sudderen kan er schuim op het oppervlak van de soep verschijnen. Schep dit regelmatig af met een lepel om de soep helder te houden.

  7. Serveren

    Haal de kip uit de pan en verwijder het vlees van de botten. Snijd het vlees in stukjes en voeg het weer toe aan de soep. Serveer de kippensoep warm met verse peterselie als garnering.

Veel gestelde vragen over Kippensoep

1. Kan ik kippensoep invriezen?

Ja, kippensoep kan goed worden ingevroren. Laat de soep volledig afkoelen en bewaar het in luchtdichte containers of diepvrieszakken. Het kan tot 3 maanden in de vriezer worden bewaard.

2. Kan ik kippensoep met andere groenten maken?

Absoluut! Kippensoep is zeer veelzijdig en je kunt verschillende groenten toevoegen op basis van je persoonlijke voorkeur. Probeer bijvoorbeeld eens prei, maïs of champignons toe te voegen.

3. Hoe lang blijft zelfgemaakte kippensoep goed in de koelkast?

Zelfgemaakte kippensoep blijft ongeveer 3-4 dagen goed in de koelkast, mits goed afgedekt.

Met ZelfMakenGids.nl ontdek je de voldoening van zelf dingen maken, inclusief heerlijke kippensoep. Volg ons eenvoudige stappenplan, geniet van de heerlijke geuren en smaken, en warm jezelf op met een kom hartverwarmende soep!